Chokladbollar.
Jag har haft lite fullt upp och verkligen inte haft tid till att baka (samtidigt som min dator har strejkat), men nu har jag några smarriga recept på gång igen. Om jag vill göra min pappa riktigt nöjd så är det bara att baka ett gäng chokladbollar till honom. Han är (och jag också) barnsligt förtjust i dessa godbitar.
Till dessa behöver du:
3 dl havregryn
1 dl socker
2 msk mjölk
50 gr smör eller margarin
2-3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Granering:
Pärlsocker/kokos eller strössel
Blanda alla ingredienser, rulla degen till små bollar och rulla dem sen i garneringen. Låt ligga i kylen ett tag och är dem sen som godis. Det brukar i allafall jag göra!
/ Malin
Dumlekakor
Dom här kakorna är en av mina absoluta favoriter och brukar uppskattas av de flesta. Dom är enkla att baka och de går dessutom väldigt snabbt att göra. Jag kan äta dessa som godis vilket kanske är mindre bra.
200 gr rumsvarmt smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
20 dumlekolor
1 ask med noblessachoklad
Blanda mjöl, socker och bakpulver först. Blanda sedan i smöret så att det blir en jämn deg. Rulla sedan till en längd, dela i 20 lika stora delar. Lägg bitarna i aliminiumfolie, lägg en bit kola i varje. Grädda i ugnen i ca 10 minuter i 200 grader. När du tagit ut kakorna ur ugnen lägg på en noblessachoklad på varje kaka och låt kakorna och chokladen svalna. Mums!
/ Malin
