Vit kladdkaka med bär

Den här kladdkakan med vit choklad i är bland det godaste jag har ätit någonsin. Eftersom det är vit choklad i så är den väldigt söt, men eftersom jag hade hallon och blåbär på kakan bryter det av väldigt bra. Jag bjöd min familj på den här igår och dom tyckte att den var jättegod, den är lite mäktig!
 
 
 
Ingredienser:
200 gr smör
200 gr vit choklad
3 ägg
2,5 dl socker
2 dl vetemjöl
1 dl kesella
 
Glasyr:
0,5 dl vispgrädde
150 gr vit choklad
Bär
 
Gör såhär:
Smält smöret och lägg i chokladen. Rör tills chokladen smält. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i mjöl, kesella och chokladblandningen. Häll smeten i en smord form och grädda 200 grader i ca 30 minuter (jag tog ut min efter 25 minuter och då var den lagom kladdig). Låt kakan kallna. Koka upp grädden och rör i chokladen tills den smält. Bred glasyren över kakan och låt kallna. Garnera med bär!
 
/ Malin

Kladdkaka med nougat

Kladdkaka är det absolut bästa jag vet, och det går inte att misslyckas med en kladdkaka. Jag hittade ett recept på kladdkaka med nougat på nätet som jag bakade idag. Jag gjorde om receptet lite så att det blev som jag ville. Kakan blev mycket god men samtidgt ganska maffig, så man åt helst inte mer än en bit. Men den blev absolut godkänd!
 
 
Ingredienser
100 gr smör
2 ägg
2½ dl socker
1½ dl mjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 tsk salt
100 gr mörk choklad
100 gr nougat
 
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Vispa socker och ägg poröst och blanda sen ner mjöl, kakao, salt och vaniljsocker.
3. Smält smöret i en kastrull och rör sen ner det i smeten.
4. Smält choklad över ett vattenbad och blanda ned i smeten och häll sen upp smeten i en ugnsäker form. Skär sen hälften av nougaten i små bitar och tryck ner dom i smeten. 
5 Grädda i ca 20 min.
6. Ta ut kakan och riv över ett jämnt lager av resten av nougaten och låt smälta. Vi åt kakan med hallon, blåbär och grädde. Gott!
 
/ Malin

Daimkladdkaka med vit choklad.

Alla som känner mig vet att jag älskar kladdkakor i alla dess former, och att experimentera med dom. Det här receptet hittade jag på nätet och tänkte att det lät gott. Och god blev den!
 
 
3 dl socker
2,5 dl mjöl
3 msk kakao
3 ägg
125 g smör
200 g Marabou Daim

Smält smöret, vänd ner övriga ingredienser. Sätt ugnen 175 grader, grädda kakan i ca 20 min. Låt svalna! Smält under tiden chokladen och bred ut på kakan. Strö över riven vit choklad Låt stå i kylskåpet över natten
.
RSS 2.0